Artikelen door Norbert van der Werff

meat&co februari verschijnt

meat&co van februari ligt dinsdag 20 februari op de mat. In deze uitgave onder meer de nieuwbouw van Hems in Oss, het zoutgehalte in vleeswaren, een verslag van de Horecava, de evaluatie van de vleeskwaliteit van karkassen met SRS, innovaties van studenten op de HAS Food Experience en een voorproefje van de Anuga FoodTec. meat&co […]