Coolworld helpt Huuskes uit de brand

Om vier uur in de ochtend ging het alarm af. De brandweer was weliswaar snel ter plekke, maar de brandhaard was niet zo simpel te vinden. Deze bleek zich in één van de transportgangen te bevinden, zodat de brandweer daar het dak open maakte om te blussen. Mede dankzij de snelle inzet en een goed werkende brandcompartimentering vond geen brandoverslag plaats naar andere delen van de productieruimten, maar de betreffende transportgang liep toevallig wel langs de expeditie.
„Het was een geluk bij een ongeluk dat het hier gebeurde,” zegt expeditiechef Barend Westhuis van Huuskes in Enschede, want daar deed de brand zich in de vroege ochtend van de 30e december afgelopen jaar voor. „De directe brandschade viel weliswaar mee, zodat het grootste deel van de productie gewoon doorgang kon vinden en we onze klanten konden blijven bedienen, maar als gevolg van de rook en de roetontwikkeling was de beste optie om een deel van de productiehal te slopen.”

In de als verloren beschouwde ruimte van zo’n 4000 m2 waren de vleeswaren-/kaasafdeling en de expeditie gehuisvest. Eerstgenoemde verhuisde naar een tijdelijk onderkomen in Hengelo, terwijl voor de expeditie een alternatieve locatie werd gevonden in het slechts 12 kilometer van de hoofdvestiging gelegen Oldenzaal. Hier, in een voormalig transportcentrum van kleding, moest Barend Westhuis ‘zijn’ expeditie zo snel mogelijk draaiend krijgen. Op 14 februari van dit jaar is de sloop in Enschede overigens van start gegaan en een maand later kon een aanvang worden gemaakt met de wederopbouw.

SNEL SCHAKELEN
Als onderdeel van het calamiteitenplan, dat elke afdeling bij Huuskes up-to-date houdt, werd voor koeling en stroom in het leegstaande pand in Oldenzaal contact gelegd met Coolworld. Barend Westhuis: „Je moet in zo’n geval natuurlijk heel snel kunnen schakelen, maar de mensen van Coolworld hebben duidelijk veel ervaring en weten waar ze het over hebben. We moesten stroom, koeling en stellingen hebben. Coolworld heeft ons snel en effectief uit de brand geholpen. Had onmiddellijk zijn mensen ter plaatse om te passen en te meten en binnen anderhalve week stond alles op z’n plek en was het hier koel.”
Coolworld droeg zorg voor de aggregaten van Atlas Copco voor de krachtstroom en voorzag de in Oldenzaal gecreëerde tijdelijke opslag en expeditie van de benodigde koeling door de plaatsing van een achttal koelunits, bestaande uit airhandlers, pompen en chillers.
„Vanuit Oldenzaal verzamelen en distribueren we hoofdzakelijk handelsartikelen voor de klanten van Huuskes in Noord-, Oost- en Midden-Nederland en beleveren we onze vestigingen in Nijkerk, Nijmegen en Winschoten,” licht Barend toe. ,,We werken hier in 2-ploegendienst. ’s Nachts staan hier 25 vrachtwagens. Deze worden ’s avonds geladen, zodat deze de volgende ochtend in alle vroegte kunnen vertrekken om onze klanten optimaal te kunnen bedienen.”

TOTAALPAKKET
De klanten van Huuskes zijn instellingen, catering- en horecabedrijven, die Huuskes belevert met een totaalpakket, bestaande uit meerdere productgroepen. Naast vers en convenience, levert de ISO-, HACCP- en BRC-gecertificeerde onderneming een breed assortiment droge kruidenierswaren en diepvriesproducten. Het totale assortiment bestaat uit meer dan 25.000 artikelen.
Huuskes is sinds de oprichting in 1956 een snelgroeiend bedrijf met leveranties in horeca en foodservice. Begonnen als grossier in vleeswaren, ontwikkelde de Enschedese onderneming zich tot een compleet verscentrum met dagelijkse leveringen in heel Nederland vanuit Enschede – nu tijdelijk Oldenzaal – en de eigen distributiecentra in Nijkerk, Nijmegen en Winschoten. Bovendien bouwde Huuskes aan een eigen productie van onder meer (sous vide) gegaarde maaltijdcomponenten en salades. Dat Huuskes ook internationale aspiraties koestert, blijkt uit de recente opening van een tweede vestiging in Duitsland en de vergevorderde plannen voor een steunpunt in Frankrijk.
Barend Westhuis: „De uitleveringen vinden plaats volgens vaste routesystemen. Onze bedrijfswagens zijn voorzien van gescheiden compartimenten, zodat in één wagen zowel vers, diepvries als dkw kunnen worden vervoerd.”

NIEUWBOUW ENSCHEDE
„Mede dankzij de probleemloos werkende koeltechnische voorzieningen van Coolworld hebben we het hier in Oldenzaal prima voor elkaar, maar het is toch de bedoeling dat we eind van dit jaar terugkeren naar de nieuwbouw in Enschede,” vertelt Barend.
Deze nieuwbouw bestaat uit twee verdiepingen van in totaal 8.000 m2. De begane grond wordt in twee delen opgesplitst. Op de ene helft komt een grote koelcel voor de magazijnafdeling en de andere helft is bestemd voor de expeditie. Op de eerste verdieping wordt de vleeswaren-/kaasafdeling, de sous-videproductie, de afdeling productontwikkeling met eigen laboratorium en een nieuwe personeelskantine gerealiseerd. Er wordt tenslotte een trappenhuis gebouwd, dat vanuit buiten direct toegang verschaft naar de eerste verdieping. Hier vinden we straks ook het kantoor van de expeditie-afdeling, zodat Barend Westhuis ‘zijn’ expeditie straks op niveau kan aansturen.

Koud kunstje
Ondanks alle voorzorgen sta je bij calamiteiten, zoals de brand bij Huuskes in Enschede, voor onverwachte problemen. Een tijdelijke behoefte aan professionele koeling (koelunits) hoeft echter geen probleem te zijn. Coolworld beschikt over relevante expertise binnen elke branche en op elke locatie en zorgt voor de nodige vervangende, tijdelijke koeling op de gewenste plek.
Coolworld is een internationaal opererende verhuurorganisatie van koeltechniek. Met eigen vestigingen, logistieke depots en servicepunten in Nederland (Waalwijk), België (Ternat), Duitsland en Frankrijk staat de organisatie dicht bij de klant en is het mogelijk adequaat in te spelen op de wensen van lokaal en internationaal opererende bedrijven. De productgroepen en koelunits van Coolworld zijn verplaatsbare koelopslag met koel- en vriescelverhuur, klimaatbeheersing & airconditioning en proceskoeling.
Bij Coolworld betekent verhuren meer dan het leveren van een verplaatsbare koelcel, airconditioningunit of koudwatermachine. Standaard kunt u rekenen op deskundig koeltechnisch advies, een flexibele aanpak en een oplossingsgerichte turnkey levering. Maar ook na ingebruikname van de tijdelijke koeling kunt u op elk moment een beroep op Coolworld doen. Met eigen technici en storingsdienst, 7 dagen per week en 24 uur per dag, geeft Coolworld de zekerheid van een betrouwbare oplossing. Voor Coolworld een koud kunstje. Meer informatie en projectreferenties vindt u op de website coolworld-rentals.com.