FOODTECH & EMPACK Zwolle onder 1 dak

Vakbeursorganisator easyFairs verzorgt op 16 en 17 november a.s. gelijktijdig EMPACK en FOODTECH Zwolle 2011 in de IJsselhallen Zwolle. Exposanten uit de verpakkings- en voedingsmiddelenindustrie presenteren op deze tweejaarlijkse vakbeurzen de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van technologie, automatisering, labeling- en printsystemen, interne logistiek, hygiëne en voedselveiligheid.

Door FOODTECH Zwolle in de IJsselhallen gelijktijdig te laten plaatsvinden met EMPACK Zwolle, speelt easyFairs in op de wisselwerking tussen de verpakkings- en voedingsmiddelensector. „Deze combinatie fungeert voor beide vakbeurzen als versterkende factor,” vertelt Daniëlle Beverloo, Marketing Coördinator van easyFairs. „Eén bezoek aan de IJsselhallen verschaft bezoekers in één dagdeel een complete, actuele branche-update.”

DYNAMISCH PLATFORM
In Zwolle vindt de derde editie plaats van FOODTECH Zwolle, dé regionale vakbeurs op het gebied van foodpackaging & processing. Volgens easyFairs vormt FOODTECH Zwolle een dynamisch platform voor de voedselverwerkende industrie, met name voor bedrijven in Noord- en Oost-Nederland. Tijdens de vakbeurs presenteren zich exposanten, die o.a. actief zijn op het gebied van procestechnologie, kwaliteit, hygiëne, interne logistiek en klimaatbeheersing. Zij krijgen volop gelegenheid om kennis te maken met onder meer foodtechnologen, engineers, kwaliteitsmanagers en technisch-onderhoudsmanagers uit hun eigen branche.

BESLISSINGSBEVOEGDEN
Net zoals FOODTECH Zwolle is ook EMPACK Zwolle vooral gericht op de Noord- en Oost-Nederlandse markt. Hiermee onderscheidt de Zwolse editie zich van de jaarlijkse EMPACK ’s-Hertogenbosch, die op 4 & 5 april 2012 plaatsvindt. Exposanten op het gebied van verpakkingen en verpakkingsmaterialen, verpakkingsmachines en technologie, controle- en inspectiesystemen, verpakkingsdiensten, codering-, labeling- en printsystemen demonstreren tijdens de beurs hun nieuwste ontwikkelingen en innovaties.
Ook diverse verpakkingsspecialisten geven acte de présence, waaronder Candela, Engels Logistiek bv, De Koningh Coding & Labeling bv, De Witt eindverpakkingssystemen, Multivac bv. en Tawi bv. EMPACk Zwolle trekt traditiegetrouw een grote groep beslissingsbevoegden, zoals technisch verantwoordelijken, inkoopmedewerkers, productiemanagers, verpakkingsmanagers en brand managers.

GRATIS LEARNSHOPS
Bezoekers kunnen tijdens EMPACK en FOODTECH Zwolle deelnemen aan gratis learnShops. Deze mini-seminars belichten de laatste ontwikkelingen en innovaties uit de verpakkings- en voedingsmiddelenindustrie en bieden deelnemers praktische handvatten om deze te implementeren in hun eigen bedrijf. De afdeling Earth, Environmental and Life Sciences van TNO is één van de partijen die een seminar verzorgt op beide beursdagen.

INNOVATIEVE PROCESSEN
TNO’s bijdrage staat in het teken van de relatie tussen de gezondheid van consumenten en hun voedingspatroon. Deze relatie zorgt ervoor dat producten niet alleen lekker moeten zijn, maar ook gezond, of in elk geval verantwoord. TNO zal verder onder meer verduidelijken hoe negatieve effecten van het ‘voorbewerken’ (garen, bakken, expanderen, drogen etc. ) van een product kunnen worden tegengegaan. Mogelijke nadelen van ‘voorbewerken’ zijn dat producten vet opnemen en dat gezondheidbevorderende stoffen worden afgebroken. TNO werkt aan innovatieve processen om deze effecten tegen te gaan met behoud van de gewenste kwaliteit, smaak, structuur en krokantheid.
Het Nederlands Verpakkingscentrum (NVC) biedt tijdens een ander seminar actuele informatie over huidige en toekomstige verpakkingsontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie. IJssel Technology geeft een lezing over mens, organisatie en techniek in relatie tot het verbeteren van de bedrijfsprestaties. Heat & Control verzorgt een bijdrage met als thema ‘Toonaangevende kaasfabrikant gaat voor CEIA-metaaldetectie voor maximale borging’.

FOOD SAFETY LOUNGE
Tijdens de FOODTECH Zwolle presenteren o.a. KBTA, FQS en ALcontrol Food & Water de Food Safety Lounge. Met dit initiatief wordt ingespeeld op de wensen van professionals in voedselveiligheid. Actueel onderzoek onderstreept dat er op vakbeurzen voor de Nederlandse voedingsindustrie te weinig informatie wordt geboden over voedselveiligheid, kwaliteitszorg, microbiologie en kwaliteitsstandaarden. De Food Safety Lounge staat volgens de initiatiefnemers in het teken van netwerken, vakgenoten ontmoeten en kennis en ervaringen uitdelen.

Voor meer informatie over gratis deelname aan FOODTECH Zwolle én EMPACK Zwolle kunt u surfen naar www.easyFairs.com/FOODTECHZwolle-NL of www.easyFairs.com/EMPACKZwolle-NL.