Het Planeet gelanceerd

27 januari 2012 - Met een uitgebreide proeverij van hamburgers en gehaktballen in Kasteel Woerden lanceerden 23 bedrijven deze week het Platform Nieuwe Eiwitproducten, kortweg Het Planeet. Gedeeltelijk of geheel plantaardige eiwitrijke ingrediënten en producten hebben de afgelopen vijf jaar een enorme kwaliteitssprong gemaakt. Zo zelfs dat ze volgens velen kunnen wedijveren met gangbare dierlijke alternatieven. Leden van Het Planeet zijn producenten van nieuwe eiwitrijke ingrediënten, halffabricaten en eindproducten. Dit zijn vleesvervangers, zoals soja, lupinen en erwt, maar ook eiwitbronnen als algen en insecten. De leden van Het Planeet zijn: Alpro Soya, Proviand, Dalco Food, Quorn, DIKA Services, Schouten Europe (Goodbite), Duynie Holding Sensetrition, Enkco foodgroup (Vivera), Tivall, Falafun, Venik, FrieslandCampina (Valess), De Vegetarische Slager, Hulshof, Ingrepro, LaBeij, LI Frank, Lusence, Lacto Trade, Meatless, MFH-Pulses, Ojah, en Phycom.
Door samen te werken en eenduidige informatie over deze 'nieuwe' eiwitproducten aan te bieden, wil Het Planeet de transitie naar een duurzame eiwitconsumptie versnellen. Het Planeet denkt de markt te kunnen vergroten door ervaringen te delen en samen te werken met supermarkten, cateraars, maatschappelijke partners, overheden en wetenschappers.