Copray

Maja presenteerde op de Anuga FoodTec het FP 240 Portion control meat slicing system, een portion cutter voor vlees in combinatie met een nieuwe hygiënisch ontworpen pick and place robot. De portion cutter is geschikt voor zowel rood- als witvlees, vers en bevroren en zowel mét als zónder bot.

De roestvaststalen robot bevat geen kabels of losse onderdelen als schroeven en is niet voorzien van een coating, die kan loslaten. “De robot is gemakkelijk te reinigen, zelfs met hogedruk”, vertelt management assistant marketing Kathrin Massé. Omdat de robotarm niet pneumatisch aangedreven wordt, kan er geen verontreinigde perslucht in aanraking met het product komen.

Het portion control meat slicing system stapelt de producten zodat de pick and place robot ze in één keer kan pakken en in de tray leggen. De grijper kan zelfs een hoeveelheid blokjes vlees aan.