tentoonstelling of je worst lust-stadsarchief oss

Tentoonstelling over vleesstad Oss

Oss is van oudsher rijk aan vleesverwerkende bedrijven. Het Stadsarchief Oss toont daarom tot en met 18 maart de geschiedenis van Oss als vleesstad.

In de tentoonstelling ‘Of je worst lust!’ zijn foto’s en historische objecten uit de collectie van Museum Jan Cunen te zien.

Hartog en Zwanenberg

Het begon met de slachterijen, die concurrenten Hartog en Zwanenberg naast elkaar langs het Osse spoor bouwden. De concurrentie tussen hen was groot. Werkte je bij Zwanenberg, dan ging je niet om met iemand van Hartog. Zelfs nog in de jaren zestig baarde een huwelijk tussen medewerkers van beide bedrijven zoveel opzien dat de lokale krant er een artikel aan wijdde. Het smalle steegje dat de fabrieksterreinen van elkaar scheidde, kreeg in de volksmond dan ook een toepasselijke bijnaam: het concurrentiestraatje.

Door diverse fusies en overnames kwamen beide vleesfabrieken uiteindelijk in handen van de Unilever Vleesgroep (UVG), als onderdeel van de bekende multinational. Over het concurrentiestraatje kwam een brug.

Foto: Hartog 1916, Stadsarchief Oss.

 

Lees ook:
Zwanenberg rondt overname Unox-fabriek af