Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Met een beroep op de Wet open overheid dreigen de gegevens van 300.000 boeren, gezinnen en ondernemers openbaar te worden gemaakt. Het gaat om bedrijfsgegevens die direct herleidbaar zijn tot adressen …
adapa presenteert het SkinFreshTop-portfolio. De zeer transparante skinfolies zorgen voor een optimale productpresentatie, leveren maximale versheid en ondersteunen vleesverwerkers bij het zichtbaar …
Voor professionals die op zoek zijn naar consistentie, gemak en gewoonweg heerlijke sappige steaks, introduceert de Jan Zandbergen Group met trots hun nieuwe merk: Redfield Meats. Rundvlees dat de …
Contaminaties vormen een serieus risico in weegprocessen, waarbij bijvoorbeeld achtergebleven vleesresten en vloeistoffen zich onder weegapparatuur kunnen ophopen. Dit kan resulteren in onnauwkeurige …
artikelen
Meat&Co is hét vakmedium voor professionals in de vleesverwerkende industrie, fabrikanten van vleesvervangers en plantbased proteïnen, semi-industriële slagerijen, slachterijen en leveranciers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Meat&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.