×

HAS Hogeschool geeft cursus Levensmiddelenchemie

Maandag 04 oktober 2021
Terug naar overzicht
Deel dit artikel
HAS Hogeschool geeft met ingang van 16 november de cursus Levensmiddelenchemie. Gedurende zeven avonden leren cursisten alles over de chemische en fysische eigenschappen van koolhydraten, eiwitten en vetten.

Iedereen weet dat koolhydraten, eiwitten en vetten belangrijke voedingsstoffen zijn. Maar wie kent de chemische en fysische eigenschappen van deze stoffen? Wie met voedselproductie te maken heeft, moet weten hoe chemische processen een rol kunnen spelen en hoe je daar rekening mee kunt houden. Tijdens deze cursus van zeven avonden leren cursusdeelnemers er alles over. 

Meer informatie en inschrijven via https://bit.ly/3F7O6wF.