'Geef NVWA-medewerkers in slachthuizen hun pauze terug'
Dinsdag 26 augustus 2025
Werken aan de slachtlijn is fysiek en mentaal zwaar werk. Toch wordt de Ondersteunend Medewerkers Toezicht (OMT’ers) van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) structureel hun wettelijke pauze ontnomen. FNV eist dat dit direct stopt en bood daarover dinsdag een petitie aan bij het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur. In totaal hebben 272 mensen de petitie getekend, waarvan 240 OMT’ers.
Er zijn in Nederland 300 OMT'ers. Dat betekent dat vier op de vijf werknemers van het ondersteunend toezicht hun steun uitspreken. OMT’ers doen loodzwaar en repeterend werk aan de slachtband: trekken aan karkassen, snijwerk boven hun hoofd en continu alert blijven op een eindeloos draaiende band. ‘Zo bewaken zij in slachthuizen dagelijks onze voedselveiligheid. Dat zij dit zware werk zonder fatsoenlijke pauze moeten doen, is onacceptabel’, zegt Svenja de Groot, bestuurder FNV Overheid. ‘Als bijna alle medewerkers in een sector een petitie tekenen, weet je dat er écht iets mis is. De NVWA moet hun wettelijke pauze garanderen en die in het rooster opnemen.’
Recuperatietijd is géén pauze
OMT’ers werken onder druk 40 minuten aan de lopende band en krijgen daarna 20 minuten om zich te reinigen, te verplaatsen en soms extra taken uit te voeren. De Groot: ‘Dat is geen rust en zeker geen pauze. Toch rekent de NVWA deze recuperatietijd wél als pauze, waardoor medewerkers hun wettelijk recht op een half uur echte rust verliezen.’
Volgens de Arbeidstijdenwet hebben werknemers recht op minimaal 30 minuten pauze, eventueel op te delen in twee keer 15 minuten. De Groot: ‘Onze leden voelen zich afgescheept. De NVWA houdt zich niet aan gemaakte afspraken en schendt de Arbeidstijdenwet. Dat is niet alleen oneerlijk, maar ook gevaarlijk. Mensen die zulk intensief en verantwoordelijk werk doen, hebben recht op voldoende rust. Wij eisen dat de NVWA direct extra personeel inzet om fatsoenlijke pauzes mogelijk te maken.’
Petitie overhandigd
De petitie werd vandaag (dinsdag) aangeboden aan de plaatsvervangend Secretaris-Generaal van het ministerie. FNV roept de NVWA en het ministerie op om hun verantwoordelijkheid te nemen en te zorgen voor een correcte werkdag, met roosters die kloppen en pauzes die daadwerkelijk rust bieden.
Er zijn in Nederland 300 OMT'ers. Dat betekent dat vier op de vijf werknemers van het ondersteunend toezicht hun steun uitspreken. OMT’ers doen loodzwaar en repeterend werk aan de slachtband: trekken aan karkassen, snijwerk boven hun hoofd en continu alert blijven op een eindeloos draaiende band. ‘Zo bewaken zij in slachthuizen dagelijks onze voedselveiligheid. Dat zij dit zware werk zonder fatsoenlijke pauze moeten doen, is onacceptabel’, zegt Svenja de Groot, bestuurder FNV Overheid. ‘Als bijna alle medewerkers in een sector een petitie tekenen, weet je dat er écht iets mis is. De NVWA moet hun wettelijke pauze garanderen en die in het rooster opnemen.’
Recuperatietijd is géén pauze
OMT’ers werken onder druk 40 minuten aan de lopende band en krijgen daarna 20 minuten om zich te reinigen, te verplaatsen en soms extra taken uit te voeren. De Groot: ‘Dat is geen rust en zeker geen pauze. Toch rekent de NVWA deze recuperatietijd wél als pauze, waardoor medewerkers hun wettelijk recht op een half uur echte rust verliezen.’
Volgens de Arbeidstijdenwet hebben werknemers recht op minimaal 30 minuten pauze, eventueel op te delen in twee keer 15 minuten. De Groot: ‘Onze leden voelen zich afgescheept. De NVWA houdt zich niet aan gemaakte afspraken en schendt de Arbeidstijdenwet. Dat is niet alleen oneerlijk, maar ook gevaarlijk. Mensen die zulk intensief en verantwoordelijk werk doen, hebben recht op voldoende rust. Wij eisen dat de NVWA direct extra personeel inzet om fatsoenlijke pauzes mogelijk te maken.’
Petitie overhandigd
De petitie werd vandaag (dinsdag) aangeboden aan de plaatsvervangend Secretaris-Generaal van het ministerie. FNV roept de NVWA en het ministerie op om hun verantwoordelijkheid te nemen en te zorgen voor een correcte werkdag, met roosters die kloppen en pauzes die daadwerkelijk rust bieden.
Meer 
Vorig 
