×

Futuroloog en eiwit- en proteïnespecialist Henk Hoogenkamp heeft een nieuw boek geschreven: ‘Global Transition’. Dit 490 pagina’s tellende boek biedt waardevolle inzichten in de …
Hier aanmelden

Voedselprijzen in veel westerse landen zijn relatief laag. Dankzij hightech cold storage en efficiënte logistiek, maar ook omdat retailers de prijzen van de producten tegen een zo laag mogelijke …
Meet the Best

Abattoir NV en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest hebben een architectuurwedstrijd uitgeschreven voor de bouw van ‘Manufakture’, een nieuw gebouw op de site van Abattoir voor de productie …
Line up for tomorrow

De Nederlandse consument is de voorbije jaren niet minder vlees gaan eten. Waar in de periode 2010-2015 sprake was van een lichte daling van de vleesconsumptie, is er nu al een aantal jaren op rij …
Meer
artikelen