Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Voedselprijzen in veel westerse landen zijn relatief laag. Dankzij hightech cold storage en efficiënte logistiek, maar ook omdat retailers de prijzen van de producten tegen een zo laag mogelijke …
Abattoir NV en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest hebben een architectuurwedstrijd uitgeschreven voor de bouw van ‘Manufakture’, een nieuw gebouw op de site van Abattoir voor de productie …
De Nederlandse consument is de voorbije jaren niet minder vlees gaan eten. Waar in de periode 2010-2015 sprake was van een lichte daling van de vleesconsumptie, is er nu al een aantal jaren op rij …
Het bedrijf Offerman heeft de ‘Nationale week zonder vlees’ in maart aangegrepen voor de lancering van vegetarisch broodbeleg van het merk FairBeleg: vegetarische Filet Americain. Deze …
artikelen
