Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Mettler-Toledo Productinspectie heeft de wereldwijde lancering aangekondigd van het X56 DXD+ X-ray systeem voor Photon-Counting met dual energy en AI-functies, waarmee de innovatieve X6-serie wordt …
Op dinsdag 22 en woensdag 23 september wordt Flanders Expo opnieuw het ontmoetingspunt voor de Belgische verpakkingssector, met extra aandacht voor toepassingen en uitdagingen binnen de …
Data wordt een centrale factor in voedselproductie en verandert fundamenteel de rol van foodproducten, waaronder de verwerkers van vlees, vis en plantbased eiwitten. Van puur leveranciers van machines …
Terwijl het aantal humane Campylobacterinfecties in Europa blijft stijgen, laat de Nederlandse pluimveesector juist een positieve ontwikkeling zien. Uit de jaarlijkse Campylobactermonitoring van …
artikelen
Meat&Co is hét vakmedium voor professionals in de vleesverwerkende industrie, fabrikanten van vleesvervangers en plantbased proteïnen, semi-industriële slagerijen, slachterijen en leveranciers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Meat&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.