Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
SICK gelooft niet in een passieve leverancier-klantrelatie, maar deelt graag kennis en zoekt bewust de samenwerking op. Het Test & Training Centrum (TTC) in Bilthoven is dé plek om …
Meattech Technologisch Platform houdt op donderdag 26 september een bijeenkomst bij SVO Vakopleiding Food in Houten waarbij ingrediëntentechnologie het belangrijkste onderwerp is. Een tweetal …
Met meer dan duizend leveranciers uit vijftig landen, verdeeld over drie hallen, bewijst Anuga Meat zich begin oktober weer als de internationale vakbeurs voor de vleesindustrie, met een wereldwijd …
In slagerijen en slachthuizen moet je volgens de wet voldoen aan een aantal eisen om consumenten van veilig voedsel te voorzien. Hygiënisch werken is de grondslag voor voedselveiligheid. Vanaf …
artikelen
