Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Nieuwe voedselproducten en -varianten kunnen commercieel logisch zijn, maar voegen complexiteit toe aan productie, planning, inkoop en logistiek. Terwijl het portfolio blijft groeien, neemt de druk op …
DGS Processing Solutions (www.dgs-ps.com) automatiseert en optimaliseert productieprocessen in de voedingsindustrie, van slachtlijnen en intralogistiek tot complete productielijnen. In de eigen …
Het Nederlandse foodtechbedrijf Rival Foods heeft vorige week de SIAL Innovation Award in de categorie Alternative Food Products gewonnen. De jury van de bekende internationale voedingsvakbeurs, SIAL …
De introductie van een nieuwe lijn hybride vleesproducten door supermarktketen Lidl in het Verenigd Koninkrijk onderstreept de mogelijkheden om vlees- en plantaardige eiwitten te combineren. Volgens …
artikelen
Meat&Co is hét vakmedium voor professionals in de vleesverwerkende industrie, fabrikanten van vleesvervangers en plantbased proteïnen, semi-industriële slagerijen, slachterijen en leveranciers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Meat&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.