Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Tegenwoordig is vlees letterlijk en figuurlijk een belasting. Het is maar net wie aan ‘t woord is. Natuuractivisten, milieuactivisten en nu dan ook voedingsactivisten. Vrij vertaald: veelal een …
Waar bij de keuze voor een reinigingssysteem normaliter de keuze gemaakt moet worden tussen middelhoge of hoge druk is dat met de H-Clean-serie van HHS niet meer nodig. “De pomp levert 200 bar …
De nieuwste innovatie in het landschap van vleesvervangers komt naar Nederland: plantaardig vlees in poedervorm. De Duitse startup Greenforce opereert naast bekende merken als Beyond Meat en …
Sinds afgelopen vrijdag ligt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift Meat & Co op de deurmat. De coverstory gaat over het ClearOil-oliefiltersysteem dat HiTec Food Systems heeft gerealiseerd bij …
artikelen
