News with tag 'Proteïn alternatives, plantbased and vegan'
Op woensdag 6 september presenteert Proveg een eigen onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. "Hiervoor vergeleken wij 130 vleesvervangers uit Nederlandse supermarkten met …
Tijdens het zevende Eiwitseminar van Meattech Technologisch Platform op donderdag 16 november in Apeldoorn worden deelnemers meegenomen in een gezamenlijke zoektocht naar de wensen van de consument. …
Deze week valt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift Meat & Co op de deurmat. De coverstory gaat over D.I. Koeltechniek, dat een complete installatie verzorgt voor Hillco Poeliersbedrijf. De …
Livar, bekend van de Limburgse kloostervarkens, gaat samenwerken met Grassa, het innovatieve en duurzame grasbewerkingsconcept. Het partnerschap is gericht op het leveren van hoogwaardige eiwitten, …
Om tegemoet te komen aan de uitdagingen op het vlak van voedselzekerheid, milieu- en klimaatimpact en volksgezondheid, gingen jonge diervoederprofessionals uit België en Nederland het debat aan …
Kweekvlees uit laboratoria is in Nederland nog niet te koop. De vertraging van de introductie hiervan ligt vooral bij de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, de EFSA. Zij moet de verkoop van …
De Jan Zandbergen Group vierde op 30 maart de opening van hun Food Innovatiecentrum in exclusief (Nederlands) gezelschap tijdens het evenement: ‘The Taste of Innovation’. Genodigden konden …
Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visalternatieven, kondigde vandaag de lancering aan van haar nieuwste innovatie - een plantaardig ei-eiwit dat eruitziet en smaakt als dierlijk …
Vegan en plantaardige diëten bieden onvoldoende voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Dat blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek van de Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) en de …
Ojah BV, een toonaangevende fabrikant van plantaardige vleesalternatieven, heeft deze week de uitbreiding van haar productiefaciliteiten aangekondigd om te voldoen aan de groeiende vraag naar haar …
