Nieuws met label 'Branchenieuws'
Vaess zal tijdens IFFA 2025 zes baanbrekende concepten presenteren, gericht op producttextuur, smaak en duurzame voedseloplossingen. Hoogtepunt – op de stand in hal 11.0 – is een …
NEPLUVI-voorzitter Gert-Jan Oplaat roept op tot waakzaamheid bij toekomstige handelsbesprekingen tussen de EU en de Verenigde Staten, specifiek met betrekking tot de import van kip. “In de VS …
IB Food-Machines houdt op woensdag 16 en donderdag 17 april een tweetal demodagen op Urk, waarbij producenten in de vlees-, vis- en voedingsmiddelentechnologie kennis kunnen maken met de nieuwste …
De prijs van rundvlees als de biefstuk en de hamburger in het winkelschap of in de horeca gaat verder oplopen. Wereldwijd is het aanbod van runderen uitzonderlijk schaars, waardoor de rundveeprijzen …
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift Meat&Co. De coverstory komt deze editie voor rekening van GEA, dat onlangs de PowerPak 1000 lanceerde en daarmee verpakkingsoplossingen …
Leveranciersvereniging StarFarmers viert haar 10-jarig bestaan. Sinds de oprichting in 2015 heeft de vereniging zich ontwikkeld tot een krachtige schakel en een volwaardige gesprekspartner in de & …
Manon Houben is per direct aangesteld als nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Zij volgt Laurens …
Nadat de directie van Weber Food Technology vorig jaar al werd versterkt met Michael Brandt als directeur Technische Zaken, is nu dr. Michael Hausicke toegetreden tot de directie en bekleedt vanaf …
Eerder deze week verscheen een artikel in De Correspondent over het fenomeen ‘rewilding’. Het artikel beschrijft hoe activisten in een ondergronds netwerk van fanatieke rewilders dieren …
Traditiegetrouw presenteerden tientallen studenten tijdens de HAS Food Experience verschillende innovatieve concepten op het gebied van voedsel en verpakkingen. Onder de begin februari met een …
