×

Nieuws met label 'Branchenieuws'

Diviande heeft vorige week de Publieksprijs van Regio FoodValley ontvangen. Het concept van Diviande, waarbij restvlees van duurzame Kipster-hanen en leghennen wordt gebruikt voor de productie van …

HAS Hogeschool geeft met ingang van 16 november de cursus Levensmiddelenchemie. Gedurende zeven avonden leren cursisten alles over de chemische en fysische eigenschappen van koolhydraten, eiwitten en …

SimplyOK houdt op vrijdag 12 november het Allergen Management Symposium. Tijdens dit twee uur durende evenement voor de voedingsmiddelenindustrie, retail en certificatie-instellingen worden deelnemers …

Het is de bedoeling dat Vlaanderen nog voor het einde van het jaar een eigen, dierenwelzijnscertificaat krijgt voor vleesproducten en vleeswaren. Het keurmerk moet een onafhankelijk karakter krijgen …

Op Brusselse billboards en bussen is deze week een bijzondere advertentiecampagne te zien: reclame tégen de EU-reclames voor vlees en zuivel. De campagne, gestart door ProVeg International, …

Jumbo introduceert als eerste Nederlandse supermarktketen een assortiment rundvleesproducten afkomstig van zogeheten weiderunderen. Koeien met volledige weidegang grazen ten minste 120 dagen per jaar …

Vier op de vijf Nederlanders willen dat restaurants en supermarkten méér plantaardig eten gaan aanbieden. Ruim de helft van de ondervraagden (58%) is er bovendien akkoord mee als winkels …

CSB System Benelux houdt op donderdag 23 september een webinar over de toepassing van kunstmatige intelligentie (KI) voor de kwaliteitscontrole van rauwe hammen, zoals door CSB wordt toegepast bij CSB …

Dierenactivisten zijn in de nacht van zondag 12 op maandag 13 september kalfsvleesproductiebedrijf Ekro, onderdeel van de VanDrie Group, binnengevallen. De politie heeft 82 activisten, afkomstig uit …

HAS Hogeschool houdt op dinsdag 5 oktober een workshop zout- en suikerverlaging voor iedereen die te maken heeft met zout- en suikerverlaging in producten, zoals productontwikkelaars, category …