×

Nieuws met label 'Column'

Er is geen ontkomen meer. Plant-based meats hebben definitief een plaats veroverd in de schappen van de supers, de menukaarten en de food service-industrie. In vele gevallen is het alle hens aan dek …

Nagenoeg elke Nederlander kan de zin in de titel moeiteloos af maken: Kip het meest veelzijdige stukje vlees. En een liedje met ‘kip, patat en appelmoes’ roept bij de meeste mensen ook …

Ik vertelde een cliënt eens dat ik een Franse echtgenote heb. “Weet je wat daar het grootste voordeel van is?”, vroeg hij ondeugend. Ik keek hem meewarig aan. “Dat je …