Nieuws met label 'Eiwittransitie'
Van Loon Group heeft een nieuw bedrijf geïntroduceerd dat exclusief is gericht op de productie van vleesvervangers: No Meat Today Company. In Almere is een nieuwe fabriek geopend, die speciaal is …
Het voedings- en prestatieteam van Real Madrid heeft de handen ineengeslagen met deskundigen van Meatless Farm om onderzoek te doen naar het effect van plantaardige eiwitten op de verlenging van de …
Foodtechbedrijf Enough heeft de bouw van een nieuwe mycoproteïne-fabriek in Sas van Gent, op de grens van Nederland met België, gepland. Het project, Unity genaamd, behelst een volledige …
LIVEKINDLY Collective en ProVeg hebben een partnerschapsdeal gesloten. De twee organisaties willen van plantaardig eten de nieuwe norm maken. Veerle Vrindts, CEO van ProVeg, is erg blij met de …
De zoektocht naar de Food100 van 2021 is begonnen! Deze lijst wordt dit jaar voor de vijfde keer samengesteld, en biedt een podium voor mensen die zich inzetten voor beter en eerlijker eten voor …
Ÿnsect, de Franse marktleider op het gebied van natuurlijke eiwitten afkomstig uit insecten, heeft Protifarm overgenomen. Het Ermelose bedrijf is gespecialiseerd in de productie van …
Als adviseur heeft Henk Hoogenkamp door de jaren heen een uitstekende reputatie opgebouwd bij zowel startups als multinationals in de voedingsmiddelenbranche en de vlees- en eiwitverwerkende industrie …
De markt voor alternatieven voor vlees, eieren, zuivel en zeevruchten groeit naar verwachting tegen 2035 naar een waarde van tenminste 245 miljard euro (290 miljard USD). Deze ongekende groei van …
Het voer van Nederlandse varkens bestaat al voor 30 tot 40% uit overblijfselen uit de voedingsindustrie. Onder andere bietenpulp uit de suikerfabriek, bierbostel uit de bierbrouwerij en …
De kringloopkarbonade of het verspillingsvrije ei: Twee voorbeelden van circulaire ketenconcepten waaraan een cluster van bedrijven, overheden, kennisinstellingen en …
