Nieuws met label 'Eiwittransitie, plantbased en vegan'
De Nieuwe Melkboer, FUMI Ingredients, Schouten Europe, In Ovo, Protix, VanderSat, Grünten, Fooditive en Verdify zijn genomineerd voor de Foodvalley Champions 2020. Totaal verschillende bedrijven …
Het Europees Parlement stemt in oktober over een wettelijk verbod op populaire productnamen zoals ‘veggieburger’ en ’vegan worst’. Bij de stemming, voorlopig gepland in de week …
Meattech Technologisch Platform houdt op donderdag 12 november een bijeenkomst over duurzame eiwitten. Onder begeleiding van Dr. Clyde Don komen de fabels, feiten en ontwikkelingen over dierlijke en …
Flanders’ FOOD houdt op dinsdag 8 september het event ‘Meat the challenge’ in Lokeren. Hoe breng je best een innovatief product op de markt als vleesproducent? Hoe kun je …
Onder de noemer ‘Meat the future’ zet Kemin Food Technologies zich in voor een betere wereld. Hoe? Door natuurlijke ingrediënten te gebruiken die vlees moeten beschermen, of het nu …
Voor de derde keer op rij organiseren Flanders’ FOOD en Proef! een netwerk- en matchmakingevent voor start-ups en bedrijven met de ambitie om alternatieve, duurzame eiwitten op het menu te …
TOP heeft het afgelopen jaar hard gewerkt aan de ontwikkeling van een multi-inzetbare productielijn voor vleesvervangers. Dit is de eerste flexibele proeffabriek die geschikt is voor de productie van …
Beyond Meat gaat in Enschede een productiefaciliteit voor veganistische producten realiseren. Het Amerikaanse bedrijf, gespecialiseerd in de ontwikkeling van plantaardig vlees, wil eind 2020 de nieuwe …
Meattech hoopt na de zomer weer te kunnen beginnen met het organiseren van bijeenkomsten. Dat laat het technologische platform weten in de laatste nieuwsbrief. Op korte termijn denkt Meattech nog aan …
De Europese consument mist plantaardige kaas, kant-en-klaarmaaltijden, vis en alternatieven voor eieren het meest. De markt voor vleesvervangers zal verdubbelen. Dat blijkt uit een groot nieuw …
