Nieuws met label 'Eiwittransitie, plantbased en vegan'
Het Nederlandse foodtechbedrijf Rival Foods heeft vorige week de SIAL Innovation Award in de categorie Alternative Food Products gewonnen. De jury van de bekende internationale voedingsvakbeurs, SIAL …
De introductie van een nieuwe lijn hybride vleesproducten door supermarktketen Lidl in het Verenigd Koninkrijk onderstreept de mogelijkheden om vlees- en plantaardige eiwitten te combineren. Volgens …
Al 30 jaar is de SIAL Innovation een internationale etalage voor foodinnovatie, met de producten en oplossingen die nieuwe consumententrends bepalen. Deze vakwedstrijd wordt georganiseerd door de …
Minder natrium in voedingsmiddelen, zonder dat dit ten koste gaat van smaak, structuur of het productieproces. Dat is de uitdaging waar Nedmag tijdens Intrafood 2026 een oplossing voor presenteert. …
Werk je als productontwikkelaar, kwaliteitsmedewerker, procestechnoloog of technisch adviseur in de foodsector? Dan krijg je steeds vaker te maken met hybride producten, plantaardige eiwitten en …
Tetra Pak introduceert de Tetra Pak® Bioreactor RF, de eerste industriële bioreactor van het bedrijf. De lancering volgt op de overname van Bioreactors.net in december 2025 en is bedoeld als …
Hoe bereik je de flexitariër met plantaardige innovaties? Project PLENTY van HAS green academy en Hogeschool Utrecht laat zien wat wél en niet werkt. Met nieuwe inzichten in …
Om de twee jaar brengt Intrafood in Kortrijk Xpo professionals uit de Benelux samen die actief zijn in productontwikkeling, Research & Development en innovatie binnen de voedings-, dranken- en …
Een brede coalitie van Nederlandse voedseltechnologiebedrijven, investeerders, maatschappelijke organisaties en andere partners roept het kabinet op om minimaal € 200 miljoen beschikbaar te maken …
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe, producent van vlees- en visvervangers, neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Daarmee vergroot Schouten haar productiecapaciteit en …
